-
wad
lekker!Al onze gerookte paling voldoet aan de hoogste kwaliteitseisen, al kan er maar 1 de aller lekkerste zijn. Onze gerookte Waddenpaling is die lekkerste! Seizoensafhankelijk verkrijgbaar.
-
bezoek
onsOnze rokerij bezoek je in Den Oever of op de Pure Markt in Amsterdam. Kijk bij openingstijden voor meer informatie.
-
smaak
verzekerdWij vinden dat elke gerookte paling een delicatesse van superieure kwaliteit dient te zijn. U mag van ons een uitzonderlijk smaakvolle gerookte paling verwachten; niet goed, geld terug.
-
drie keer
kampioenenDeze gerookte paling wordt gerookt door kampioenen. Drie keer Nederlands Kampioen, als bekroning op onze ambachtelijkheid. Dik verdiend.
-
palingrokerij
op locatieWe zijn experts in visroken op locatie. Onze authentieke foodtruck en ambachtelijke rookkunst zijn een hit op elk feest. Ook garnalen of bijvoorbeeld mosselen.
-
later
= nuZo’n 95% van de paling die we kunnen vangen laten wij zwemmen, we hanteren een verhoogde minimummaat en gebruiken alleen de paling die we zelf kunnen verwerken. De paling blijft.
-
LET OP
WintersluitingIn januari, februari en maart zijn we sneeuwvlokken vangen. 28 maart weer open.
